台湾には「自助餐」というセルフサービスの食堂があります。



カウンターに並ぶおかずを自分で選ぶのが基本スタイルで、必要に応じてご飯やスープをプラスします。

精算方法は、ほとんどのお店がどんぶり勘定でレジの人の目分量計算が普通でお店は店内のどこにも値札が無いですがご飯におかず3品、スープといった組み合わせでしたら、100元札でお釣りが来ます。

また、弁当の容器もあり夜は帰宅中のサラリーマンの方が多く持ち帰りしてます。

ちなみに台北では自炊すると高くつきます。
食料品は非常に高いです。

よって台湾人女性は自分で作らない人が多いので料理が苦手な人が多いです。